Gualeguaychú se prepara para "Pueblos y Sabores": cuatro días de fiesta, gastronomía y tres récords nacionales
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La segunda edición del evento se traslada a los galpones del puerto con un predio renovado, más de 120 expositores y el desafío de elaborar el alfajor más grande del país.
Gualeguaychú se viste de gala este fin de semana largo para recibir la segunda edición de "Pueblos y Sabores". Tras el éxito del año pasado, el evento regresa con una apuesta duplicada: cuatro jornadas consecutivas en los galpones del puerto, donde la identidad regional, los emprendedores locales y la gastronomía serán los grandes protagonistas.
Celina Donaq, organizadora del evento, confirmó que las expectativas son altas. "Ya lo tenemos encima y estamos ultimando detalles. El año pasado recibimos a unas 7.000 personas en tres días; este año, siendo un fin de semana extralargo y con un predio el doble de grande, esperamos duplicar esa cifra", señaló con entusiasmo.
Tres récords que buscan hacer historia
El gran atractivo de esta edición será la búsqueda de tres marcas nacionales que prometen captar la atención de locales y turistas:
- Viernes (19:00 hs): El Gin Tonic más grande de Argentina. La firma Juma preparará en vivo más de 200 litros de esta bebida para compartir con el público presente.
- Sábado: La picada más larga del Litoral. Una mesa temática de 12 metros de longitud, decorada con productos regionales de alta calidad de la mano de Stop Fiambre.
Domingo: El alfajor gigante. Paola, reconocida productora local, intentará superar los 1.000 kilos de peso. El proceso de certificación de la masa comenzará el miércoles previo para asegurar la precisión del récord.
Gastronomía y emprendedurismo: más de 120 propuestas
El evento contará con un despliegue de 120 expositores que ofrecerán desde artesanías hasta productos gourmet. Al coincidir con Semana Santa, la oferta gastronómica incluirá platos típicos como cazuelas, empanadas de pescado y pescados de río, pero también incorporará novedades como el asado con cuero de búfalo.
"No es solo ir y vender", explicó Donaq sobre el impacto en los participantes. "Muchos emprendedores comienzan aquí su camino y terminan consolidando sus propias empresas. Es un espacio para generar lazos comerciales y aprender del otro".
Además de la comida, el predio contará con dos escenarios: uno interno dedicado a clases de cocina y charlas, y uno externo donde se presentarán ballets de las aldeas vecinas y bandas de folclore y cumbia para cerrar cada jornada.
Datos útiles para el visitante
Para asegurar una buena experiencia, la organización compartió información clave sobre el acceso y la logística:
- Ingreso: Por esta edición, la entrada principal será por Calle Tiscornia (debido a eventos simultáneos en Plaza Colón).
- Entradas: Tienen un valor de $5.000 por día, o un paquete promocional de $10.000 por los cuatro días. Se pueden adquirir en puerta o de forma anticipada a través de la web oficial de Pueblos y Sabores.
- Clima: El evento es insuspendible por lluvia, ya que cuenta con amplios sectores bajo techo en los galpones portuarios.
Un motor de crecimiento para la ciudad
Consultada sobre el desarrollo de nuevos espacios para eventos en Gualeguaychú, como el recientemente inaugurado Espacio Astra, Donaq celebró la inversión privada. "Todo lo que sea para que la ciudad crezca y haya movimiento es bienvenido. Aunque nosotros buscamos predios con salón por el estilo de nuestras ferias, contar con infraestructura para grandes masas es un crecimiento enorme para la región", concluyó.
La invitación está hecha: una oportunidad única para degustar los sabores de nuestra tierra y ser testigos de récords que pondrán a Gualeguaychú en el mapa gastronómico nacional.
Autor: JAVIER VILABOA
