Urdinarrain se suma a la campaña “Prácticas Alimentarias Seguras y Saludables”
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Desde el Municipio de Urdinarrain, a través del Área de Bromatología, invitan a la comunidad a sumarse a esta iniciativa, con el propósito de concientizar y sensibilizar a la comunidad sobre la necesidad de asumir ciertas prácticas y buenas costumbres para la manipulación en la compra, preparación y almacenamiento de los alimentos para la prevención de las enfermedades de transmisión alimentarias (ETAs) y posibles intoxicaciones. ¡Consumí alimentos seguros y adquirilos en lugares habilitados!
Algunas recomendaciones:
• Usa agua potable, no solo para lavarte las manos, sino también para preparar hielo, jugos, mamaderas o superficies que vayan a estar en contacto con los alimentos.
• Lavar frutas y verduras cuidadosamente antes de ser consumidas.
• Usar utensilios diferentes para alimentos crudos y/o cocidos y listos para consumir.
¡No te olvides de separarlos correctamente a la hora de manipularlos!
• Para descongelar adecuadamente los alimentos, colocar dentro de la heladera o utiliza el microondas, seguido de su cocción inmediata.
¡Nunca lo descógeles a temperatura ambiente!
• Mantener los alimentos a temperaturas seguras. Cuidado de no cortar la cadena de frío. ¡Los alimentos en verano son más susceptibles al desarrollo microbiano!
• Al hacer las compras comenzar por los productos que no necesitan refrigeración, y deja para el final los perecederos como carnes, pescados, lácteos, aves y productos congelados. ¡No te olvides de observar su fecha de vencimiento!
