Crearon una hamburguesa de rata “saludable y segura”

Un cocinero generó una gran polémica en Rusia luego de idear una hamburguesa con carne de roedor, asegurando que es perfecto para la alimentación humana.

El chef ruso Takhir Kholikberdiev creó una hamburguesa con carne de un extraño animal al cual se conoce como coipú, un roedor de río característico de la región de Krasnodar.

El cocinero, dueño del restaurante moscovita Kasnodar Bistro, presentó esta “hamburguesa de rata”, la cual vende a 7.5 euros -126 pesos- generando una gran cantidad de críticas en las redes sociales, como también muchos que expresaron su deseo de probarla.

LA REGION

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